Melaza de granada Chtoura Garden 250 ml

Esta salsa espesa marrón rojiza ha sido tradicional en la cocina del Medio Oriente por cientos de años. Llamada "robe-ana" en persa y "dibs rubba" en árabe, la melaza de granada es concentrada y ácida. En Irán, se usa en sopas y guisados, y en Armenia y Georgia la salsa aparece glaseada en los shish-kebabs. Como la granada es local en las regiones del Medio Oriente, la melaza ha sido algo básico de la cocina de esos países por muchos años, mientras que en América se ve como algo único.

 

Puedes usar la melaza de granada en una gran variedad de recetas. Úsala para glasear carne, endulzar una ensalada de fruta, o agregar sabor al caldo de una sopa. Puedes usarla en postres, ya que es un gran agregado a las recetas de magdalenas o bollos. Si quieres beber la melaza de granada, agrégale jugo de naranja, soda o tu cóctel favorito.