La salsa denominada Tahini o Tahina es una fuente excelente de calcio y fósforo. Elaborada a partir de semillas de sésamo, esta crema es un ingrediente básico de la cocina libanesa, fundamental para preparar recetas como Humus (puré de garbanzos), Baba Ghannouge (puré de berenjenas) o la salsa Taratur, ideal para acompañar el pescado.
Tahina libanesa Green Hill
Propiedades
La tahina tiene muchas propiedades similares a las que poseen las semillas de sésamo.
· Previene la acumulación de colesterol
· Facilita la transformación de las grasas
· Mantiene la buena función del hígado y el aparato digestivo
· Contiene el sesamol, antioxidante natural
La tahina Green Hill está compuesta por 100% de semillas de sésamo molidas. Producida en Libano, no contiene agentes blanqueadores o conservantes y tiene una consistencia cremosa.
Sabrosa y suave, es un excelente acompañamiento para falafel y salsa para ensaladas, así como es ideal como aperitivo o para elaborar platos como el hummus (disponible también entre nuestros productos gourmet).
Embalaje hermético en bote de plástico.
Cantidad: 454g.